Lunchmeny

Vecka 13

Välkommen till Köksverket och hemlagad husmanskost!

Serveras 10.30 – 13.30

140.- / Med lunchkupong eller lunchkort 130.-

Vi serverar enbart hemlagad mat, och kan berätta vad maten innehåller

Lunchlåda för avhämtning 120.-

Dryck tillkommer, vi har Ramlösa / lättöl kostar 25.-

Måndag 13 april

Hemlagad pannbiff serveras med pepparsås och rostad potatis

Panerad spättafilé serveras med smögenröra och kokt potatis

Chili och vitlöksstekt lax och scampi serveras med saffranssmörsås och pasta

Rökt lax med gräddkokta svartrötter, sallad och grillat örtbröd

Tisdag 14 april

Hemlagad raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Ugnsbakad kyckling med bacon och syltlök serveras med rödvinssås och rostad potatis

Pasta med strimlad fläskytterfilé, bacon och pepparsås

Rökt lax med gräddkokta svartrötter, sallad och grillat örtbröd

Onsdag 15 april

Örtkryddad ugnsbakad laxfilé serveras med dill & limehollandaise, kokt potatis

Hemlagad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Tonkatsu- pankopanerad schnitzel med Tonkatsusås och jasminris

Rökt lax med gräddkokta svartrötter, sallad och grillat örtbröd

Torsdag 16 april

Hemlagade älgfärsbiffar med shia-takesvampsås och rostad potatis

Ugnsbakad torskrygg med brynt smör, färskriven pepparrot och kokt potatisRökt lax med gräddkokta svartrötter, sallad och grillat örtbröd

Ärtsoppa och plättar

Fredag 17 april

Helstekt pepparstekt fläskfilé serveras med klar pepparsås, Bea och potatisratäng

Ugnsbakad regnbågsfilé med mousselinsås, strad gurka och potatispuré

Rökt lax med gräddkokta svartrötter, sallad och grillat örtbröd

Biff Rydberg med senapsgrädde och rå äggula, inte matlåda